Pourquoi ces invités BDSY ne reviendront pas pour une autre charte
Yacht à voile sous le pont La chef étoilée Cloyce Martin a tout gâché. À tel point que les invités charter de la saison 5, épisode 4, ne seront plus jamais revus. Cloyce est peut-être un as en cuisine, mais il manque de compétences en gestion du temps. Pour une raison quelconque, Cloyce pensait qu'il devrait sortir et faire la fête avec les invités au lieu de préparer le déjeuner. Cela a rendu les invités affamés et ont décidé qu'ils ne reviendraient jamais naviguer sur Parsifal III.
Cloyce dit qu'il a « rarement tort » mais qu'il a « sous-estimé » son timing pour servir le déjeuner aux invités de la location sur le voilier sous le pont.
Même si s'amuser avec les invités au lieu de travailler n'était pas le meilleur choix que Cloyce aurait pu faire, ce n'est pas surprenant. Le talentueux jeune chef a fait savoir d’emblée qu’il était extrêmement confiant. L'homme a coupé un oignon les yeux bandés pour prouver ses compétences. Il avait cependant un défaut. Il ne pouvait pas sortir sa nourriture à temps.
Cloyce avait déjà gâché ces invités la nuit précédente lorsqu'ils avaient dû attendre longtemps pour leurs puddings au pain. Mais au moins, ils dînèrent pour tenir le coup. Désormais, déjeuner tard était un grave faux pas. Et ils n'étaient pas contents.
L'un des invités a demandé : « OK, mesdames, alors nous recommençons l'année prochaine, n'est-ce pas ? Un autre invité a répondu : « Eh bien, s’ils nous nourrissent. » La fille de la primaire est également intervenue. Elle a dit : « Je me sens bien, mais je suis comme… prête à manger. » Le premier invité a soufflé : « Je ne reviendrai pas si nous ne déjeunons pas. »
Puis le déjeuner est enfin arrivé. Un invité a murmuré : « J’étais sur le point de m’endormir. » Heureusement, Cloyce a préparé des plats délicieux et les invités étaient à nouveau heureux. Mais ce manque de professionnalisme inquiétait le capitaine Glenn Shephard.
Glenn a dit à Cloyce : « Gardez à l'esprit le professionnalisme. Vous êtes ici pour offrir aux invités des repas 5 étoiles et non pour jouer avec les jouets aquatiques. Cloyce a admis ses actes répréhensibles… quelque peu. Il a déclaré : « Je me trompe rarement, mais j'ai sous-estimé mon timing. Tu sais, tout est de ma faute, ce qui est génial. J’adore ça. Et le timing sera la clé pour que Cloyce maintienne son travail et que les invités soient heureux.
Below Deck Sailing Yacht est diffusé le lundi à 9/8c sur Bravo.
DITES-NOUS – PENSEZ-VOUS QUE LES INVITÉS DEVRAIENT REVENIR POUR UNE AUTRE CHARTE ? LE CHEF CLOYCE AMÉLIORERA-T-IL SA GESTION DU TEMPS ?
