L'ancien chef d'Ariana Madix et Katie Maloney critique le menu « décevant » !
L'ancien chef d'Ariana Madix et Katie Maloney critique le menu « décevant » !
Chef Penny Davidi a récemment parlé de sa dispute avec Règles de Vanderpump étoiles Ariana Madix38 ans, et Katie Maloney37 ans, après que les stars de télé-réalité ont cessé de collaborer avec elle sur leur nouveau restaurant, Quelque chose à propos d'elle. Après l'inauguration officielle le 22 mai, Davidi a partagé ses réflexions sur le menu et son avenir.
Les fans ont visité avec impatience le magasin de sable de Los Angeles pour essayer des sandwichs comme The Reese, The Diane et The Kate. Cependant, Chef Penny, 52 ans, n'a pas tardé à souligner que le menu ne reflétait pas sa vision originale. « Ce n’est pas ce que j’ai mis en place. Ce n'est pas la vision que j'avais de cet endroit », a-t-elle déclaré. Le soleil américain dans une interview exclusive. « Les gens voulaient quelque chose de spectaculaire. Les sandwichs ont l’air sexy, mais malheureusement, ils semblent décevants.
Penny a critiqué la cohérence du menu, notamment l'utilisation de différents types de pain. « Ils ne savent pas comment utiliser de manière croisée. Je n’apporterais pas cinq sortes de pain différentes pour 10 sandwichs », a-t-elle fait remarquer. « Je ne mettrais pas non plus certains sandwichs sur certains types de pain, car le rapport pain/viande est complètement différent de ce que j'ai vu sur les photos et dans les messages des gens. »
Un exemple du nouveau menu est The Meg, un sandwich à la salade grecque composé de tzatziki, de fromage feta, de tomates séchées au soleil, d'un mélange d'herbes et de laitue romaine sur du lavash traditionnel. Penny reconnu certains ingrédients familiers. « Les sandwichs ne sont pas mes créations, mais ils utilisent définitivement dans chacun des ingrédients que je leur ai fait découvrir, comme le fromage Boursin. Je peux dire que 50 % du menu sont des plats que je leur ai donnés et qu’ils ont changé certaines choses.
Malgré le buzz initial, Chef Penny est sceptique quant au succès à long terme du café. « Maintenir l'entreprise en activité sera un défi », a-t-elle affirmé. « À un moment donné, les fans se rendront compte que la seule personne qu'ils verront au magasin est Terrie, chez Katie maman. » Elle a ajouté : « C'est un endroit unique. Ce n'est pas une entreprise qui peut évoluer. Malheureusement, leurs frais généraux vont être trop élevés et ils ne pourront pas fabriquer suffisamment de produits.
Lisa Vanderpumpqui a présenté Penny au Règle de Vanderpumps stars, a soutenu le chef suite aux retombées. Au cours de la première partie des retrouvailles en trois parties de la saison 11, Lisa se disputer avec Katie et Ariana sur les retards d'ouverture. Après Katie l'a attribué à « un tas de formalités administratives » et a appelé Penny un « non-problème » Lisa répliqua : « Je ne suis pas d’accord. Je pense que c'était une multitude de choses, de désaccords, de Madix être loin. Écoutez, vous pouvez résoudre votre problème de vidange et votre problème de santé en un an. Pompe Vander a ajouté qu’elle « regretterait » d’avoir fait l’introduction si «Penny finit par être blessé.
Lala Kent a également défendu le chef, contestant chez Katie prétendre que Penny n’a été impliqué que « deux mois », d’autant plus que les acteurs ont connu Penny's menu pendant cette saison et la saison 10. Chef Penny a apprécié le soutien, déclarant : «celle de Lisa n'a été que solidaire avec toutes les femmes avec lesquelles elle travaille en affaires. Sans elle, ils ne participeraient pas à une émission de télévision et n'auraient pas le succès qu'ils ont connu. Ils ne l'ont pas écoutée lorsqu'elle leur a conseillé de me parler et de résoudre les problèmes afin qu'ils puissent avoir une entreprise prospère et ne pas manquer de sandwichs et servir du pain rassis.
Penny a affirmé être toujours associée dans l'entreprise, affirmant qu'elle possédait « 10 % de l'entreprise », malgré Ariana et chez Katie des refus. « Nous n'avons pas signé de contrat… Il y a une intention que je leur ai envoyée [and] ils disent : « D'accord, envoyez-nous simplement tout ce que vous voulez et nous le confierons à nos avocats. » J'ai donc l'e-mail. Je leur ai envoyé tout ce que je voulais, c'est-à-dire des frais mensuels, puis le pourcentage de l'ensemble de la marque Something About Her, et non d'un seul magasin », a-t-elle expliqué.
Penny et son mari, avocat Jonathan Lee Borsuk, a aidé à déposer la marque Something About Her en août 2023 avec le consentement du duo. Dès le 28 mai, la marque a été publiée, donnant à quiconque un délai de 30 jours pour faire opposition.
Avec Madix et Maloney encore à tendre la main, Chef Penny jeIl est incertain quant aux prochaines étapes concernant la marque, mais se concentre sur les « choses plus importantes » à venir.
