Fraser Olender de Below Deck craint un autre désastre pour son équipage

Sous le pontc'est Fraser Olender souhaite que le chef Moe Vilomar reste à bord, mais il comprend comment la pression au travail peut pousser un membre de l'équipage à envisager de démissionner. Fraser a été confronté à des situations similaires et espère que son expérience pourra aider Moe à traverser une période difficile. Les récentes difficultés du chef ont soulevé des questions sur son avenir sur le yacht.

Fraser Olender craint que Moe Vilomar ne démissionne

Dans une interview accordée en novembre à Bravo Insider, Fraser a expliqué pourquoi il avait encouragé Moe à ne pas partir. «Je voulais qu'il reste», a-t-il déclaré, expliquant qu'il avait également vécu des moments où il se sentait dépassé et considérait qu'arrêter était l'option la plus simple. Fraser s'est inspiré de ces expériences pour offrir des conseils. « Vous pouvez surmonter cela. Prenez-le un jour à la fois », se souvient-il en disant à Moe.

Moe a été confronté à plusieurs défis, notamment des changements chez lui dans le New Jersey. Sa mère a vendu la maison où il a grandi, le laissant bouleversé d'être loin de sa famille. « Je me sens très déprimé, parce que je ne suis pas à la maison avec ma famille », a-t-il déclaré lors de l'épisode du 9 novembre. Les invités de la deuxième charte ont également critiqué sa cuisine.

Les plaintes ont incité Moe à réfléchir à sa performance et à assumer la responsabilité de ses erreurs. « Il y a une réflexion personnelle et une responsabilisation depuis la dernière charte », a-t-il déclaré. Il a rappelé qu'en tant que jeune chef, il n'aimait pas la critique et défiait les autres chefs lorsqu'il travaillait comme cuisinier à la chaîne. Il a finalement reconnu : « Je suis le problème » et a déclaré qu'il souhaitait rester concentré pendant la troisième charte.

L'équipage a également rencontré ce qu'ils ont décrit comme des touristes « irrespectueux » en Thaïlande entre deux charters. Une bagarre lors de la sortie a secoué Moe. Le capitaine Kerry Titheradge a remarqué que Moe avait des difficultés et lui a rappelé que la deuxième charte n'était « qu'un moment dans votre vie ». Kerry a déclaré aux producteurs qu'il voulait que Moe se sente en sécurité et a reconnu que les émotions peuvent affecter les gens.

Fraser a félicité Moe comme l'un des chefs les plus agréables avec lesquels il avait travaillé, décrivant sa nature calme comme rafraîchissante et affirmant que les deux travaillaient bien ensemble. Il espère que Moe pourra surmonter les expériences difficiles et rester membre de l'équipage.